煎牛排

*详见视频

1. 牛排撒粗盐、黑胡椒；

2. 植物油煎牛排；

3. 翻面略煎，加黄油、大蒜、百里香，将黄油淋在牛排上；

4. 翻面，淋黄油；

5. 出锅，醒5分钟。